東京海苔問屋協同組合の発端はその昔、江戸時代には東京乾海苔仲間、又は日本橋乾海苔仲間と称し弘化年間の頃より存続していたのである。明治6年に初めて市を開催し爾後連綿として続けられ明治15年東京乾海苔問屋組合として東京府知事の認可を受け、同30年には東京乾海苔仲買商組合（通称神田組合）が生まれ、又同42年には東京乾海苔商組合（下谷組合）が発足し業界の発展に努力して来たのであるが日支事変の勃発による国家総動員体制の強化に伴い昭和15年神田、下谷の両組合は合併して東京乾海苔卸商業組合一本となり次の経過をたどったのである。